Categorie archief: Geen categorie

Nagerechten

Palacinke Dubrovnik (flensjes) met Nutella, banaan en biscuit 8,95
Palacinke (flensjes) met ijs, fruit en slagroom 7,95
Palacinke (flensjes) met walnoten of jam en slagroom 6,95
Maraska vanille ijs met warme kersen en slagroom 6,95
Verse aardbeien met vanille ijs en slagroom dagprijs dagprijs
Dame Blanche vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom 6,50
Coupe “Dubrovnik” ijs met vruchten, likeur en slagroom 6,50
Coupe Vollenhove ijs met banaan, advocaat en slagroom 6,95
Slavica’s gebak speciaal gebak van onze kok (vers gemaakte baklava) 7,25
Kinderijsje 4,25
Warme dranken
Koffie of thee 2,50
Cafeïnevrije koffie 2,95
Espresso 2,75
Cappuccino 2,95
Krusko koffie (Kroatische koffie) met peren likeur 6,50
Warme Sljivovica pruimen jenever met honing 4,50
Irish Coffee met Irish Whisky 6,95
French Coffee met Grand Marnier 7,95
Braziliaanse koffie met Tia Maria 6,95

Hoofdgerechten

Grill schotels en specialiteiten
Cevapcici gehakt rolletjes 13,95
Pljeskavica Balkanburger gevuld met witte kaas 15,95
Mixed Grill kotelet, pljeskavica, kipfilet en schnitzel 18,95
Balkan spiesjes 2 spiesjes van biefstuk, varkenshaas, kipfilet, uien en paprika 19,45
Lamshaasjes gegrild en dan gesmoord in romige knoflook champignonsaus 19,95
Spies “Dubrovnik” ossenhaas, varkenshaas en kipfilet 18,95
Zigeunerspies entrecote, schnitzel en gerookte spek 17,95
Vjesalica varkenshaas met pikante champignonsaus 18,95
Kipfilet met gebakken champignons 15,95
Kalfsmedaillons botermalse kalfsoesters met champignonroomsaus 20,95
Lovacka dzigerica kort gebakken kalfslever met uien en gerookte spek 17,45
Jagnjeci cotelet lamskoteletjes naturel 18,95
Epigram variatie van gepaneerde schnitzel, kipfilet, gegrilde entrecote en gegrild gehakt 18,95
Huisschotel biefstuk, kipfilet, schnitzel, razjnic, pljeskavica en gerookte spek 22,95
Schotel van de kok biefstuk van de haas, 2 lamshaasjes, kipfilet en entrecote 24,95
Steak specialiteiten
Filet steak “Naturel” steak van de haas 25,95
Filet steak “Dubrovnik” steak van de haas met champignonsaus 25,95
Filet steak “Peper” steak van de haas met groene pepersaus 25,95
Filet steak “Stroganoff” steak van de haas met stroganoffsaus 25,95
Filet steak van de Kok steak van de haas met gebakken uien en spek 25,95
T-Bone steak ± 500 gram 28,95
Gerechten uit de pan
Balkan Lesco naar keuze kipfilet of varkenshaas in pikante saus 17,95
Cikos Tokanj stukjes varkenshaas in champignonsaus 18,95
Goulash “Stroganoff” stukjes ossenhaas in stroganoffsaus 21,95
Schnitzels
Wiener schnitzel 15,95
Zagreb Schnitzel (Cordon Blue) 16,95
Dubrovnik varkenshaas schnitzel van de grill gevuld met witte kaas 18,45
Kinderschotels
Schnitzel 8,95
Raznjic spiesje van varkensvlees 8,95
Kipfilet 8,95
Vis specialiteiten
Morski list gebakken zeetong dagprijs
Vis trio drie soorten visfilet in olijfolie gebakken 19,95
Dorade filet met bijpassende garnituur en saus 20,95
Zwaardvis steak met saus (waarvan de samenstelling geheim is) en bijpassende garnituur 20,45
Scampi á la chef kok 22,95
Pastrmka forel van de grill ± 300 gr 17,95
Vegetarische schotels
Vegetarische schotel met gepaneerde kaas, gegrilde paprika en courgette 13,95
Extra’s (garnituur en sauzen)
Friet 2,75
Rijst 3,25
Knoflooksaus 2,75
Stroganoffsaus 2,75
Groene pepersaus 3,25
Mayonaise 1,50

Voorgerechten

Koude voorgerechten
Dalmatinski Prśut gerookte ham uit Dolmacia met meloen 9,45
Sopska salade gemengde salade met witte kaas 6,50
Jadran salade een verfrissende salade met garnalen 8,95
Mediteran salade een verfrissende salade met tonijn 7,95
Paprika salade gebakken paprika met een dressing van knoflook 5,95
Gerookte eendenborstfilet 9,95
Carpaccio flinterdun gesneden ossenhaas gegarneerd met pijnboompitten, Parmezaanse kaas en onze dressing 11,95
Toast Adria gerookte zalm op toast 10,95
Stokbrood met kruidenboter 4,00
Warme voorgerechten
Puzevi wijngaardslakken in kruidenbotersaus 9,95
Baron Champignons gebakken champignons, paprika, uien en spek op een bedje van rijst 6,95
Kikkerbilletjes met rode pepersaus 10,95
Gebakken kippenlever met uien en spek op een bedje van rijst 7,45
Gepaneerde kaas met tartaarsaus 6,95
Soepen
Dagelijkse keuze uit vier verschillende soepen
Goulash soep 6,95
Uien soep 5,95
Tomaten soep 5,95
Kippen soep 5,95

Wijnen

Witte wijnen
Grasevina ( Uit Kutjevo, Kroatië) Gecontroleerde benaming, overal geëerd en gewaardeerd als wijn van top klasse. Prettige volle, droge smaak. 24,95
Zilavka (Uit Mostar, Herzegovina) Uitgesproken droge en aromatische wijn 22,95
Rode Wijnen
Merlot Milde wijn met fijn bouquet 22,95
Plavac (Van de Dalmatische kust in Kroatië) Volle diep robijn rode kwaliteitswijn 22,95
Vranac (Montenegro) Een rode wijn met een subtiele, ronde en volle smaak 22,95
Vranac – pro corde (Montengro) Meervoudig (gouden) medaille winnaar. Een nog smakelijker versie van de traditionele Vranac. Rijker, voller en langere nadronk. 24,95
Postup Van het Kroatische schiereiland Peljesac. Een purperrode zware, droge exclusieve wijn. 32,95
Dingac Van het Kroatische schiereiland Peljesac. Diep purperrood van kleur. Een volle, droge wijn van absolute topklasse. 43,95
Desert wijn
Prosek (Kroatische sherry) zoete krentenwijn per glas 3,50
Huiswijn
Glas wijn 3,95
Karaf ¼ liter 7,95
Karaf ½ liter 12,95
Karaf 1/1 liter 18,95

Dranken

Aperitieven
Pelinkovac (Kroatische licht bittere likeur) 4,25
Martini rood of wit 3,75
Porto rood of wit 3,75
Sherry medium of dry 3,95
Campari of Istra bitter 4,25
Pernod 4,25
Gedistilleerd
Metaxa (Griekse cognac) 4,50
Vinjak (Kroatische cognac) 4,00
Sljivovica (Kroatische pruimen jenever) 4,25
Vieux 3,25
Jenever jong of oud 3,25
Bessen jenever 3,25
Johnnie Walker of Ballantines 4,95
Chivas Regal 6,50
Irish Whisky 4,50
Remy Martin V.S.O.P. 6,45
Martel of Courvoisier V.S. 5,95
Likeuren
Kruskovac (Kroatische peren likeur) 4,95
Maraskino (Kroatische kersen likeur) 5,95
Grand Marnier 6,95
Cointreau, Drambuie of D.O.M. Benedictine 5,95
Baileys, Tia Maria of Amaretto 4,95
Bieren
Heineken Davids van de tap, per glas 2,45
Amstel malt (alcohol vrij bier) 2,95
Frisdranken
Mineraalwater 2,25
Cola, Sinas of 7 Up 2,25
Tonic, Bitter Lemon of Cassis 2,25
Appelsap 2,25
Jus d ‘Orange of Tomatensap 2,75
Chocolademelk (warm of koud) 2,75